重庆的特色美食在哪里,重庆最著名的建筑景点或特色美食是什么？

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发布于2023-05-04

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重庆的特色美食在哪里,重庆最著名的建筑景点或特色美食是什么？

磁器口古镇

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔重庆的特色美食在哪里，是嘉陵江边重要的水陆码头。磁器口古镇，巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，各具特色。一条石板路，千年磁器口，是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为“小重庆”。

这里是重庆少有的千年古镇，汇聚了超多文艺的小店和美食。古镇弥漫着浓郁的生活气息各种舒适的休闲小馆，充满了正宗火锅底材的香味，精巧的纪念工艺品，美妙的步调摇摆，听歌的歌手驻在，古明清时代的剧场。漫步在街上，只感受眼前的美，真是难得的乐趣。

门票：免费

重庆必吃美食除了火锅，小面还有江湖菜，这个地方特别有意思，位置在半山腰上，有山城特色，店内是七八十年代的风格，是一个拍照打卡的好地方。

当然味道也是非常棒的、天下第一蒸里面是粉蒸的三线肉、肥肠、排骨蒸得非常软糯，垫底的红苕甜甜的也很好吃、辣子鸡、水煮鱼麻辣鲜香，下酒又下饭，味道可以说是很正宗的啦！

重庆好吃的地方推荐？

深度攻略，来重庆耍7天，从早到晚，带你吃饭不重样早上：小来到重庆，必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多，比如著名的小面50强，上网一搜就知道了。但其实重庆的小面店各有千秋，名气大也不一定就是最好。在重庆，早上起来，随便进一家看着人气还不错的面店，都不会太差。

米线

重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样，有着非常浓的重庆特色。有名的店很多，比如李米线、肖氏老米线、金刚米线等等，味道做法也各不相同。如果你还比较能吃辣，可以尝尝泡椒类的，如果不太吃辣椒，那还是老实点吃点酸菜类的吧，都不错。

豆浆、油条、糍粑块、

这些东西全国很多地方都有，但也不妨尝尝重庆的，是否跟你那里一样，个人很喜欢吃糍粑块，但一定主意，里边有很！多！花！椒！一不小心中弹就可以舒爽好久了。这些东西挺常见的，只要你不在各大商圈的最中心地带，一般居住区、交通路线上小摊小店都能见到了。

三角粑

三角粑也有圆型的，是米糊烤出来的，里边绵密香甜，表皮烤得焦焦的，非常好吃。一般店里不太有，但公交车站，小摊聚集的地方比较多。

油茶

这是一种非常具有重庆特色的食物，但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊，香脆的撒子加上老板调配的调料，滋味十足。但是这个却不太容易找到，因为一般都不在店里卖，只有在各大早餐小吃摊聚集的地方如红旗河沟公交站、南坪、解放碑得意世界等地，还需在工作日的早晨上班时间才能找到。

糯米团

这个同样也是一种深受重庆人喜爱的早餐，香黏的糯米包裹着炸的酥脆的油条，在裹上一层黄豆面，元气满满。但是难找程度跟油茶也不相上下。寻找方法相同。

抄手

抄手看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像，但只要你尝过了，就知道他们绝对不一样，这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义。重庆卖抄手的店也不少，吴抄手、龙抄手、老麻抄手比较出名，但你随便去一家不错的小面店，或许也能吃到很好吃的味道。

好，早餐说完了，早上有了这些元气满满的早餐，就能开始一天的旅行，顺便开始寻找中午的食物了。

中午解放碑八一路好吃街

来了重庆，就是我让你不去解放碑，不去八一路好吃街，怕是你也不肯。那么就说说八一路。好又来的酸辣粉、山城小汤圆、肉串、鱿鱼、胖子妈盐水鸭算是比较出名与好吃，当然如果你够大胃也可以再沿着八一路吃过去，保证你撑得走不动路。

川菜

虽然重庆人普遍受不了被人说是四川人，但是川菜我们还是承认的。来了重庆怎么也得吃一桌地道的川菜。回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、红烧牛肉、红烧肥肠、泡椒肉丝、姜爆鸭子等等各有千秋。重庆满街都是川菜小馆，但出名的像杨家坪的无名小馆，九龙坡的雅洁食店，观音桥的凤鸣园什么的出名、难找、可能还要排队，如果你耐心一般，随意看一个人气可以的吃，也不错。

豆花饭

豆花饭一般在川渝以外的地方比较少见，首先给大家科普一下，豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老，在重庆一般蘸调料下饭，直接吃。反正我是爱的。一般要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等，中午超级满足。豆花现在在重庆都没有以前多了。出名的有人和的水上漂、无名豆花饭等等但是比较远。想吃豆花可以在各个老商业中心的周围的小店找找。只要看店门口驾着一口大锅或者大盆，基本就是了。

泉水鸡

重庆市区内可看的有两座山，一个是南山一个是歌乐山，我们先来说说南山。南山有两个出名的，一个是站在一棵树（这是个地名！）看到的全城夜景；还有一个就是山上的泉水鸡，麻辣鲜香，说的就是这个了。南山最出名的是老幺泉水鸡，别的没吃过，你也可以去尝尝。

辣子鸡

第二座山就是歌乐山，山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞白公馆同样出名。但是不像泉水鸡一样大块大块全是肉，辣子鸡就得慢慢的从辣椒里边找鸡了。歌乐山的辣子鸡店不多，还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。

鸡杂

来了重庆你必然会去磁器口，去了磁器口又必然人多，人一多就会堵，堵久了就会饿，好，那你就可以在磁器口吃古镇鸡杂了。就在往江边走的那条路上全是卖鸡杂的饭店，门口招揽客人的服务员也是热情得让你招架不住。虽然看起来像景区黑店，但其实价格还是挺便宜的，味道也不错，值得一试，至于哪一家呢，门对门的第一家古镇鸡杂和茂庄鸡杂斗得热火朝天，就看你经不住哪家的热情了。

毛血旺、毛豆腐、水煮肉片

这三样东西基本都没什么差别，就是里边的配菜不太一样，在重庆，毛血旺基本都是很大一盆的，三两个人，要一盆就够够的了。好吃的毛血旺很多，解放碑、观音桥某些破烂居民楼里的余姐毛血旺、盛天毛血旺也不错，随你咯。中午基本都是随便吃吃的东西，能吃的好吃的其实远不止这些，没办法，除非你常住重庆。好，马上就要来晚上的大菜了。

晚上

火锅

火锅来重庆肯定是必吃的。晓宇、记忆老灶、赵二、大龙、莽子，王少龙、矿火锅，出名的店不少，路边不太有名气的也不会太差。火锅辣是肯定的，如果你不太能吃辣那记住这几点，微辣锅底、沾香油碟、略加点醋。重庆火锅的精髓菜品就毛肚、鸭肠、黄喉了，可能跟你家不太一样，但是一定要尝尝。

烤鱼

重庆是一个在江边的城市，吃鱼的肯定少不了，重庆的鱼也有各种吃法，先说烤鱼。巫山烤鱼、万州烤鱼跟沙县小吃一样这都是重庆出名的烤鱼的统一的名字。鱼烤得外焦里嫩，配上各种配菜，加上店家秘制的调料，用重庆话形容就两个字：巴适。烤鱼好吃的很多，你要是无从下手，那就指着叫万州烤鱼的店去吧。

煮鱼

在重庆，鱼的做法实在太多，那就合起来说说。同是一条鱼，不同店的做法味道都不尽相同。说种类，酸菜鱼，翠云水煮鱼、三合鱼、豆花鱼、青椒鱼、藤椒鱼，要说店，顺水鱼、谭谭鱼、坡坡鲫鱼。这个种类实在太广，简单说说不长篇大论，我只能帮到这里了。

烧鸡公

说到烧鸡公，我就不能不跟大家再重申一遍，重！庆！没！有！鸡！公！煲！烧鸡公里一般除了鸡就只有芋儿和魔芋，在我或者大部分重庆人看来，鸡公煲这种东西简直是异端好吗！重庆出名的烧鸡公也不少，石灰市烧鸡公、童记烧鸡公都请先排队！

串串

串串其实跟火锅差不多，但是有一点，串串能比火锅吃到更多种类的菜，而且拿一把签子撸串的感觉实在是好，吃起来也是有一种火锅没有的风味。重庆有一家很出名的店叫李串串，然而其实我并不想给大家推荐，不是因为不好吃，而是因为你5、6点去，至少得排队好几个小时，所以呢，你开心就好。

江湖菜