微波炉薯片的做法

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发布于2023-05-05

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主料

土豆(一枚)，孜然粉(适量)

辅料

厨具

无

步骤

1、把土豆切成片（我可是一刀一刀切的啊...简直是太纠结了）。

2、泡在水里 师父说泡10分钟 我就泡了10分钟。

3、控干水分（如果还不够干就擦擦）。

4、把孜然粉胡椒粉盐弄到一起搅和了。

5、把土豆片蘸上 ps不要蘸太多了...盖住土豆的原味就不好吃了。

6、摆到微波炉盘子上(为什么会有辣椒？因为第一锅失败了- - 糊了 辣椒留在上面我懒得洗掉 所以残留了一些辣椒）。

7、放进微波炉 这个火候还真是烦人 我觉得 现弄2分钟 然后再半分半分的弄 翻来覆去 等差不多干了就ok。 千万别糊了 我第一次弄了那个糊了我的老天爷~ 那味道太重口味儿了。

8、ok，拿出来。

菜谱简介

微波炉是个好东西突然发现它可以做不少东东这不我又偷学了个微波炉薯片这次是偷看草莓姐姐的- -不过依然没有草莓师父做得好（不管是样子还是味道)做好以后 我就跟吃毒药一样试了试味道...(⊙v⊙)嗯 还是有一股浓烈的薯片味道！基本成功！但是过程依然是辛酸的！母后说 嗯 还可以嘛~！

小诀窍

1 调料千万不要抹的太多...
2 火候千万要掌握好
3 一盘子里烤的话 最好薄厚差不多... 勤着翻面.

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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