鸡蛋馒头的做法（红糖鸡蛋馒头的做法）

好酷屋

发布于2023-05-05

标签:面团酵母搅拌发酵面粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡蛋馒头的做法（红糖鸡蛋馒头的做法）的相关教程：1、食材：面粉500克，鸡蛋1个，温水220克，糖10克，酵母5克。2、面粉备好，直接打入一个鸡蛋，在放入白糖。3、酵母装碗，放入温水，搅拌后静置几分钟待用。4、先简单搅拌下鸡蛋，再用酵母水把面

1、食材：面粉500克，鸡蛋1个，温水220克，糖10克，酵母5克。

2、面粉备好，直接打入一个鸡蛋，在放入白糖。

3、酵母装碗，放入温水，搅拌后静置几分钟待用。

4、先简单搅拌下鸡蛋，再用酵母水把面粉搅拌成絮状。

5、在和成面团，简单揉光滑盖好温暖处二次发酵。

6、温暖处大约1小时的时间，面团发酵好。

7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀，简单饧几分钟。

8、把面团直接分成小剂子滚圆，直接放到蒸屉里饧发20分钟。

9、饧发好开火蒸，蒸20分钟，断火后焖5分钟在打开起锅即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸡蛋馒头的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6454dc110d5acb0e710c460a.html

相关推荐