薯条的做法

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发布于2023-05-05

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了薯条的做法的相关教程：主料土豆(适量)辅料芝麻(适量)，白糖(适量)，油(适量)厨具炒锅步骤1、土豆一个洗净2、土豆去皮，我是用勺子去的皮，3、将土豆切成条4、包好放冰箱冷冻2小时5、冻后的土豆条6、锅中放油烧热，放入土豆

主料

土豆(适量)

辅料

芝麻(适量)，白糖(适量)，油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、土豆一个洗净

2、土豆去皮，我是用勺子去的皮，

3、将土豆切成条

4、包好放冰箱冷冻2小时

5、冻后的土豆条

6、锅中放油烧热，放入土豆条炸制金黄色

7、出锅后撒上熟芝麻、白糖等，因为家里没有番茄酱和蓝莓酱（我跟喜欢这两种果酱的味道）

菜谱简介

想自己动手做炸薯条，可是炸完后发现自己的和别人的完全不同，自己炸的很软，不能用手拿着一根根的蘸着酱吃，最后起了一个名字叫柔软版薯条

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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