1、土豆去皮切片，最好用波浪刀可切出波浪形，波浪刀超市有卖，冷水浸泡，多次换水，直到去除表面多余淀粉。2、将一锅清水煮沸，加入少许盐，放入土豆片/土豆条，20秒后捞出，将水沥干待用。3、在土豆片/土豆
1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微
先将土豆洗干净削皮，切成条状后，放入清水浸泡，捞出来放在热水里煮几分钟，之后等水分沥干，再在上面裹上一些淀粉或者是其它粉，这样能很好的避免土豆之间互相粘连，最后直接放到油锅里面炸就好了。现在市面上卖的
主料土豆(500克)，胡萝卜(50克)，肉泥(20克)辅料蒜子(3颗)，小葱杭椒(少许)厨具炒锅步骤1、蒜子切片，小葱切花，杭椒切圈，土豆胡萝卜切波纹刀条状待用2、土豆条、胡萝卜条，加少许盐过水煮2分
主料土豆(2个)辅料纯牛奶(250ML)厨具平底锅步骤土豆去皮均匀的切成长条，泡在凉水备用。锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水。将土豆条放入保鲜盒中，倒入纯牛奶，放入冰箱冷蒧室
1.姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段。土豆去皮切条，放入淀粉拌匀。 2.油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。 3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条，加入盐1勺、鸡精半勺
炸薯条对身体有害吗？炸薯条的做法炸薯条对身体有害吗？1、偶尔吃薯条的话，也可以吸收到一些土豆富含的营养。土豆脂肪含量非常的低，矿物质却比谷类粮食要高几倍，而维生素C更是蔬菜之最，也是苹果的几倍。一个成
主料土豆(适量)辅料猪五花肉(适量)厨具炒锅步骤1、大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。2、五花肉冷藏后切薄片。3、土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。4、把土豆片切成方条备用。5、锅里坐水，
主料土豆(适量)，生粉(适量)，鸡蛋(两个)辅料调和油(适量)厨具平底锅步骤1、准备原料2、土豆切条，放入清水里3、土豆条在生粉里沾匀4、沾好生粉的土豆条沾上蛋液5、平底锅上火，油烧至7-8成热时，下
主料刀豆(300克)，土豆(400克)辅料大蒜(25克)，豆豉(10克)，花椒(适量)厨具炒锅步骤1、准备好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗条。2、把大蒜压成蒜泥，豆豉切小。3、土豆浸在清水中1小时，然
主料土豆(适量)辅料厨具炒锅步骤.土豆削皮，切成小条。清水冲洗去掉淀粉。清水泡着备用。2.干辣椒用剪刀剪小，放在用水冲过的小碗里面备用（因为小碗有点水，里面的辣椒籽粘在碗底,炒时不用辣椒籽。因为会很快
主料土豆(适量)辅料厨具平底锅步骤1、土豆洗净2、削皮3、先切厚片4、再切成均匀大小的条状5、用清水反复冲洗几遍，去除淀粉6、加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀7、静置1小时左右，土豆条会变软出水。
主料北极虾(适量)，蟹肉棒(适量)辅料芹菜(适量)，胡萝卜(适量)，土豆(适量)，黄瓜(适量)，蘑菇(适量)，洋葱(适量)厨具其它、炒锅步骤1、各种菜合影2、菜用清水洗干净，切条备用3、先炸土豆条4、
步骤1准备食材：茄子1个、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3小米椒切圈。步骤4茄子切长条。步骤5豆角切段。步骤6土
1、准备好食材：土豆三个，面粉15克，植物油10克2、将准备好的土豆切成条状。3、将土豆条放入水里浸泡十分钟。4、将土豆条放入袋子中，倒入15克的面粉，进行摇晃。5、向锅中放入10克的植物油，加
主料新鲜大土豆(1个)辅料厨具电烤箱步骤1、大土豆刮去表面的一层薄皮；2、先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；3、清水冲洗去淀粉；4、锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；5、等待煮水时在烤盘中铺
1、新鲜牛肉，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，番茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片。2、将新鲜牛肉切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。3、
主料土豆(1个)辅料厨具炒锅步骤1、土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可2、用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很
土豆切成条，放淀粉拌匀，姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段，油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干，锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入土豆条，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出装盘。
炸薯条的做法1.土豆去皮洗净美食做法土豆，切成约7毫米宽厚的长条2反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬;拿
