假榴莲和真榴莲的区别 榴莲有假的吗
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和人聊天的时候听说有人买到了假榴莲,那么市面上的榴莲有假的吗?假榴莲和真榴莲的区别是什么?
榴莲有假的吗
假榴莲有两种情况:
1.菠萝蜜
假榴莲可能说的是菠萝蜜,因为菠萝蜜的外形和榴莲稍微有点相似,早些时候有些人是把菠萝蜜称为假榴莲的。
2.没熟的榴莲
一些不良商家会将没熟的榴莲通过其他方式让人看上去像是熟了,买回家剥开却发现不能吃,因此有些人买到这样的榴莲也会称为假榴莲
假榴莲和真榴莲的区别
这里主要区分用没熟的榴莲冒充熟了的“假榴莲”,和真正输了的优质榴莲的区别。
1.用手摸
许多人都知道,选榴莲的时候,要选颜色发黄的,外皮偏绿色说明没怎么熟。
但是!有不良商家将没熟的榴莲用黄色颜料染色,让榴莲看上去像是熟了。而这样的榴莲,把手稍微打湿,仔细的摸一摸(注意不要扎到手),再看看手上有没有被染黄色就能分辨了。
2.闻气味
没有熟的“假榴莲”,即便外表伪装的很像,但是里面没有熟,很难散发出让人闻之流口水的榴莲香味的。
3.摇一摇
成熟的榴莲,果肉在内部会和果壳剥离,举起来摇一摇,会感到里面的果肉在晃动,这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。
4.当场打开
最靠谱的方式,就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲,当场打开,不熟的就换一个。
榴莲一次吃多少合适
一般建议一次吃榴莲100克左右就足够了,一般一块榴莲重量在40-70克之间,100克榴莲大约1-2块榴莲果肉。
榴莲被誉为水果之王,含有丰富的蛋白质、糖分和纤维素,属于高碳水、高蛋白质的食物,食用过多了会造成肠胃负担,而且榴莲是热性了,吃多了还容易上火。
冻榴莲为什么这么便宜
并不是所有的冻榴莲都便宜的。
比如说泰国、越南等地产的冻榴莲就会比较便宜,而马来西亚产的冻榴莲相对而言就会比较贵了。
冻榴莲相对于榴莲肉便宜,主要是在运输成本、仓库管理成本等方面要低,但其实冻榴莲果肉也是很安全健康的。
榴莲剥开不熟怎么办
如果剥开的口子比较小,那么建议赶紧将榴莲合上。因为没有剥开的榴莲果肉会自主散发出乙烯气体来催熟的,剥开了散发的乙烯就少了很多。然后将榴莲和香蕉、苹果等散发乙烯的水果装在袋子里,密封催熟。
如果已经完全剥开了,那就用保鲜膜包好,放在冰箱,等待1-2天,会慢慢变熟。但是如果榴莲是在很生,这样作用也不大,就当是吃了个生红薯吧。
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