莲藕花生鸡脚汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲藕花生鸡脚汤的做法的相关教程：莲藕和花生结合可以用来熬制鸡脚汤，鸡脚平时都是用来凉拌，用来卤着吃，但是同时这个鸡脚还可以用来炖汤后吃，这样对身体来说更有滋补的效果，吃惯了平时鸡脚做凉菜的食用方法，那么这次选择鸡脚来炖汤的话肯定会改

莲藕和花生结合可以用来熬制鸡脚汤，鸡脚平时都是用来凉拌，用来卤着吃，但是同时这个鸡脚还可以用来炖汤后吃，这样对身体来说更有滋补的效果，吃惯了平时鸡脚做凉菜的食用方法，那么这次选择鸡脚来炖汤的话肯定会改善人们的口味，让我们的身体更健康，吃炖的鸡脚也是最健康养生的吃法，那么莲藕花生鸡脚炖汤的做法有哪些？

做法一

材料：

新鲜莲藕两节

排骨两大支(砍小块)

花生100g

鸡脚数只

盐适量

姜 数片

做法

做法：

1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用。

3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味即可。

做法二

材料

鸡脚6只，瘦肉250g，莲藕1个，胡萝卜半个，花生油100g

做法

1.莲藕胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净

2.瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片;煮开后，捞出冲洗干净浮沫

3.全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时

4.放盐调味即可

做法三

鸡脚花生莲藕煲猪骨的做法

1、猪骨、鸡脚洗净后焯水备用

鸡脚花生莲藕煲猪骨步骤1鸡脚花生莲藕煲猪骨步骤2

2、莲藕去皮切块，生姜切片，花生洗净备用

鸡脚花生莲藕煲猪骨步骤3鸡脚花生莲藕煲猪骨步骤4

3、所有材料放入紫砂锅中，肉类放在下面煲出来的汤肉味更浓，加水煲2小时调入精盐即可

鸡脚花生莲藕煲猪骨步骤5鸡脚花生莲藕煲猪骨步骤6

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍.

现在大家该知道了这个莲藕花生鸡脚汤的做法了吧，制作这个花生莲藕鸡脚汤的时候还会根据自己的体质来决定，因为这道美食中所含有的滋补身体的食材很多，如果吃太多了就算是大补，这样下来就很容易出现流鼻血的现象，何以就是太补了，要适当的减少一点，吃的时候要适量。

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