黄豆芽猪蹄汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄豆芽猪蹄汤的做法的相关教程：相信每一个喝过黄豆芽猪蹄汤的朋友肯定都会深深的爱上这道汤品，黄豆芽猪蹄汤不但味道很好而且营养价值也是很高的，经常喝黄豆芽猪蹄汤可以起到很好的养生保健功效，黄豆芽猪蹄汤有提高人体免疫力和美容养颜的功效，

相信每一个喝过黄豆芽猪蹄汤的朋友肯定都会深深的爱上这道汤品，黄豆芽猪蹄汤不但味道很好而且营养价值也是很高的，经常喝黄豆芽猪蹄汤可以起到很好的养生保健功效，黄豆芽猪蹄汤有提高人体免疫力和美容养颜的功效，对于女性朋友来说，黄豆芽猪蹄汤还有丰胸的功能呢。

黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；把黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥，加精盐，再煮1小时；调入味精，即可。

做法一

材料

猪蹄750克，黄豆150克。

调料

葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

做法

①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

特点

猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。

做法二

制作材料

主料：猪蹄250克，大豆250克[1]

调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

烹饪方法：

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;

3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;

8. 调入味精，即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤，那就是黄豆芽猪蹄汤了，我们知道黄豆芽猪蹄汤含有丰富的营养，黄豆芽猪蹄汤做法简单易学，上文为我们详细介绍了黄豆芽猪蹄汤的做法。

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