白萝卜丝鱼丸汤的做法

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发布于2023-05-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了白萝卜丝鱼丸汤的做法的相关教程：主料白萝卜(半根)，鱼丸(一袋)，牛肉丸(一袋)辅料厨具煮锅步骤1、白萝卜去皮以后切成细丝。2、鱼丸和牛肉丸备用。3、锅内烧开水后把萝卜丝放入锅内。4、等锅内的萝卜丝沸腾后再加入鱼丸。5、盖上锅盖煮1

主料

白萝卜(半根)，鱼丸(一袋)，牛肉丸(一袋)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、白萝卜去皮以后切成细丝。

2、鱼丸和牛肉丸备用。

3、锅内烧开水后把萝卜丝放入锅内。

4、等锅内的萝卜丝沸腾后再加入鱼丸。

5、盖上锅盖煮15分钟。

6、鱼丸都浮在水面上就是熟了，加适量盐。

7、加少许味精。

8、撒上葱花和几滴香油即可。

菜谱简介

有时候晚上回家做饭时才发现想喝个汤，就把手头有的食材看了一下选择做个快手汤，有时觉得有碗汤就是简简单单的喝着也舒服~白萝卜丝煮汤很清甜，加了鱼丸更鲜美了~

小诀窍

如果有香菜加点香菜估计更体香了~家里好少买香菜所以就能放点葱花了~这种快手汤要记得加几滴香油才更美味~加了鱼丸和牛肉丸两种，觉得牛肉丸更香一点~鱼丸更鲜一点~

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。

1.鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；

2.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；

3.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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