西瓜蛋糕的做法

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发布于2023-05-06

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主料

西瓜(一个)，动物奶油(适量)，砂糖(适量)

辅料

蓝莓(20克)，太妃糖屑(5克)，食用色素(适量)

厨具

打蛋器

步骤

1、准备一个西瓜，大小随意。

2、西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子样。

3、动物奶油加砂糖打发，可以根据自己喜欢添加色素。

4、用白奶油将西瓜包围，想做蛋糕一样。

5、根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕，然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了！

小诀窍

1. 奶油在制作的过程中可能会软化，因此要加快速度，做完以后要将西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型，然后才拿出来切开。2. 做好的蛋糕最好再2天之内吃完，因为奶油里有糖，西瓜会慢慢出汁。

小常识

西瓜的作用

清热解暑、除烦止渴；

利尿、通便；

降血压；

减少胆色素。

根据美国 Tufts 大学的分析，在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。

尿路感染、慢性肾炎

;病后初愈、身体虚弱

;用眼过度、眼部疲劳

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