挑选好水果除了看外面还要注意什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了挑选好水果除了看外面还要注意什么的相关教程：面对市场上各种各样，缤纷的新鲜水果。我们都忍不住要带回家的节奏，水果基本现在成为我们每天必需的食物了。但是在购买一些新鲜水果上面，有许多人却存在着不会看挑水果来买。有时候肉眼见到的各种水果，眼也都花了

面对市场上各种各样，缤纷的新鲜水果。我们都忍不住要带回家的节奏，水果基本现在成为我们每天必需的食物了。但是在购买一些新鲜水果上面，有许多人却存在着不会看挑水果来买。有时候肉眼见到的各种水果，眼也都花了。而且一些水果贩子就是因为我们这些不会挑水果的人，占了我们不少便宜。我们却不知道。但其实谁不想购买到一些新鲜又可口的有营养的水果呢，只是挑选的经验不足而已。所以面对这个问题，我们就一起来学习一下，怎么去挑择到味美又好的水果呢。

一、大小

苹果、梨、桃等的个头分大、中、小型，果大说明发育正常，能体现出该品种的风味。反之，果型越小风味越差。但果子太大，肉质较松，不易贮存。另外，有些水果的品种本身就属小型，如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小，风味甚佳。所以还应凭经验。

二、颜色

水果成熟与否，颜色是重要标志。如桔柑，成熟后一般底色发黄，呈橙红或鲜红色。不成熟的则是全绿色或半绿色，这样的桔柑风味差。香蕉皮色青绿则说明还不太熟，而香蕉皮上呈黑点，则表明熟过头了。黄香蕉苹果、鸭梨呈金黄色时口感最好。但有些品种，如绿化三号桃、青香蕉和印度苹果，本身就是以绿色为主，则属例外。

三、看水果表面

这是观察果实品质最直观的方法。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的水果，一般质量较好。有些水果表面虽有果锈，但对质量无影响。果面有压伤、磕伤者不宜久存。

四、闻香气

多数成熟的果品有较浓郁的芳香，这是果实中含挥发油的原因。毫无香气说明水果不太成熟。

虽然平时水果对我们的身体有相应的好处，但是我们也要学会购买水果的时候要怎么挑择。这样的的水果才可以更好的对我们产生有益的好处，也希望这四个小方式可以帮助到你在以后，选水果上面有一定的经验。

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