枇杷可以放冰箱保鲜吗 枇杷常温能放几天

好酷屋教程网小编为您收集和整理了枇杷可以放冰箱保鲜吗 枇杷常温能放几天的相关教程：枇杷上市的时候非常短，因此价格也比较贵，很多人都会趁着季节买上几斤枇杷来吃，但是买回来一时吃不完，就会想要放冰箱，看到网上有人说枇杷不能放冰箱，到底枇杷可以放冰箱保存吗？枇杷可以放冰箱保鲜吗枇杷属于非

枇杷上市的时候非常短，因此价格也比较贵，很多人都会趁着季节买上几斤枇杷来吃，但是买回来一时吃不完，就会想要放冰箱，看到网上有人说枇杷不能放冰箱，到底枇杷可以放冰箱保存吗？

枇杷可以放冰箱保鲜吗

枇杷属于非冷敏型果实，在1度的低温下并不会出现冷害症状，因此可以放冰箱。

枇杷采摘下来之后，通常要经过1-3天的运输，才能够到达消费者的手中，在运输过程中果皮难免会受到磕碰，再加上枇杷的的果肉富含汁水，非常容易滋生细菌而变质。

而低温能够抑制果实的呼吸和乙烯的产生，也能够抑制细菌的繁殖，将枇杷放在1-5度的冰箱冷藏室中保存，能够有效控制果实腐烂，延长枇杷果实的保存日期，一般能够保存1-2个星期。

枇杷放冰箱保存要注意什么

1.要套袋保存

冰箱的冷藏室经常会是湿漉漉的，相对湿度比较高，湿度太高会加速枇杷的成熟和腐坏，因此要将枇杷用旧报纸包好，然后放入保鲜袋中密封好，放在冰箱的中保存。

2.不宜冷藏太久

虽然枇杷冷藏能够延长保存时间，但是将枇杷从高温的室内放入冰箱中，由于温度急速下降，枇杷果总酸和蔗糖的含量也会下降，低温储藏的时间久了，果实可能会出现味道变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的情况。

因此想要吃到味道好的枇杷，不建议放在冰箱冷藏太久了，现买现吃最好了。

枇杷常温能放几天

视枇杷的成熟度决定。

如果枇杷的颜色发绿、果肉生硬，剥开一粒吃味道酸且果肉硬的，在20-30度的室温下能够保存1-2个星期。

但是如果枇杷的成熟度非常高，剥开果皮后果肉甘甜、质软，汁水丰沛，那么在20-30度的室温下，放在阴凉通风的地方能够保存1-3天，如果温度高于30度，建议直接吃掉，不要保存了，以免果实腐坏了。

吃枇杷的禁忌

1.脾虚腹泻者忌食

枇杷性凉，而富含水分和纤维素，食用之后有一定的滑肠通便功效，因此脾虚腹泻者不宜食用，以免加重症状。

2.糖尿病慎食

枇杷中富含糖分，食用之后会导致血糖升高，而且吃多了也容易导致肥胖，糖尿病患者需要控制糖分的摄入，同时控制体重也非常重要，因此要谨慎食用枇杷。

3.寒性咳嗽忌食

我们都知道，枇杷有止咳的功效，但不是所有的咳嗽都适合吃枇杷的，只适合肺热咳嗽者食用，而寒性咳嗽者不宜吃。

4.经期女性慎食

枇杷性凉，如果本身有宫寒、痛经等症状的女性，在月经期间要尽量避免吃寒凉性的食物，因此最好少吃或者不吃枇杷。

5.忌吃枇杷核

枇杷的果核含有氰甙类物质，其性质和苦杏仁苷类似，有一定的毒性，因此，吃枇杷不能吃果核，避免引起食物中毒。中药使用枇杷果核也需要先进行高温蒸煮，去掉大部分毒素，才能保证药材的安全性。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的枇杷可以放冰箱保鲜吗枇杷常温能放几天相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6456448958cc11999e0fcac2.html

相关推荐