杜氏藏书羊肉馆美食种类,藏书的白切羊肉怎么做？

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1.冷水下锅杜氏藏书羊肉馆美食种类，烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等

2.山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）

3.小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少）

4.烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类

冷水下锅，烧开后撇去浮末加入辣椒 花椒 大料 茴香 花椒等。 2 山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效） 3 小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少） 4 烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类。 5 这羊肉,光闻着就很香!---白切羊肉就这样做好了。

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