木瓜红枣汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了木瓜红枣汤的做法的相关教程:主料木瓜(1个)辅料红枣(2把),花生米(1把)厨具砂锅步骤1、准备所需要的材料。2、花生米提前浸泡8小时以上。3、红枣用温水浸泡半小时。4、木瓜去皮去籽。5、木瓜切成三角块。6、所有食材放入砂锅中。
主料
木瓜(1个)
辅料
红枣(2把),花生米(1把)
厨具
砂锅
步骤
1、准备所需要的材料。
2、花生米提前浸泡8小时以上。
3、红枣用温水浸泡半小时。
4、木瓜去皮去籽。
5、木瓜切成三角块。
6、所有食材放入砂锅中。
7、加满清水,放入冰糖。
8、大火烧开后转小火煲2个小时。
菜谱简介
干燥的冬天还是得多喝点汤汤水水的滋润一下。很喜欢这个木瓜红枣汤,木瓜和红枣的,清甜,还有炖的软绵的花生,我一个人就能喝上半锅,哈哈~~ 木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有百益水果、水果之皇之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂
小诀窍
不怕麻烦的也可以把花生去皮,这样煮出来的汤汁会很清澈。
小常识
木瓜做法技巧
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜的作用健脾消食;
抗疫杀虫;
通乳抗癌、抗痉挛
木瓜食用禁忌木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
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