顺德美食做法,顺德萝卜糕的做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了顺德美食做法,顺德萝卜糕的做法？的相关教程：顺德萝卜糕1）瑶柱（四粒）我准备的很大粒这种口感香甜好吃，先浸泡隔夜，冬菇四个，虾米适量，腊肠两根顺德美食做法。白萝卜两根，粘米粉150g，粟米粉30g，水80毫升。2）全部切粒备用，白萝卜也刨丝放盐

顺德萝卜糕

1）瑶柱（四粒）我准备的很大粒这种口感香甜好吃，先浸泡隔夜，冬菇四个，虾米适量，腊肠两根顺德美食做法。白萝卜两根，粘米粉150g，粟米粉30g，水80毫升。

2）全部切粒备用，白萝卜也刨丝放盐腌制十分钟沥干水分备用。

3）起锅下油炒香这四样材料，然后放萝卜下去继续翻炒，放少许盐，耗油调味，然后粘米粉兑水搅拌倒入锅里。

4）翻拌一分钟就可以熄火装模具里了，我做了两份。

5）大火煮50分钟即可出炉。

6）煮好取出晾凉后放冰箱冷藏一个晚上再拿来切更好哦。

7）切好直接拿来煎或者蒸都不会松散的哦。

顺德马拉糕做法？

用料:

牛奶100克

黄油25克

红糖60克

蛋液60克

低筋面粉100克

玉米淀粉7克

泡打粉7克

制作方法:

步骤 1

牛奶+红糖+黄油加热，不用煮沸，可以融化红糖即可，稍微凉一点（其实也有点烫手的），慢慢加入蛋液，用手抽快速搅匀

步骤 2

面糊还是有点烫的，加入低粉，泡打粉，玉米淀粉（不用过筛，直接倒入蛋奶糊中），用手抽搅匀

步骤 3

过筛，将面糊过筛，用手抽搅拌面粉筛里面的颗粒，（如果较难搅可泡在面糊里搅）

步骤 4

6寸模具铺入不粘脱模垫，然后倒入面糊

步骤 5

烧沸一壶热水，倒电饭锅，放好蒸架，放入模具，按蒸煮功能30分钟，到时间出炉。

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