牛油果什么味道 牛油果怎么吃好吃
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牛油果是一种比较特别的水果,原产于墨西哥和非洲地区,营养价值很高,有的人非常喜欢吃牛油果,认为它十分美味,有的人对它嗤之以鼻,觉得难以入口,那么牛油果究竟是什么味道的呢?
牛油果什么味道
没有什么味道。
牛油果又叫油梨,奶油果等,主产于非洲热带地区,其中含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和钾、钠、钙、镁等营养元素,营养价值很高,它不像其他水果有明显的酸或甜的口感,它接近于没有味道,口感绵软润滑,味道有点类似于肉类脂肪,还带有一点青草的香味,有的人会很喜欢,有的人觉得难以接受。
牛油果能直接吃吗
可以。
牛油果虽然口感比较特别,但是它具有很高的营养价值,较易被人体所吸收利用,所以牛油果是可以直接吃的,但是如果不太能接受牛油果口感的人,建议选择其他方式食用。
牛油果怎么吃好吃
牛油果蓝莓奶昔
材料:牛油果1个,蓝莓15颗,牛奶200毫升。
做法:
1、将蓝莓泡10分钟左右。
2、牛油果洗净,切开,去果核,用勺子挖出果肉。
3、然后将牛油果、蓝莓、牛奶放入搅拌机中。
4、搅拌成奶昔状即可。
5、也可以加入适量白糖调味。
牛油果沙拉
材料:牛油果1个,熏鸡肉100克,小番茄8个,生菜3片,胡萝卜半根,柠檬汁、黑胡椒粉、橄榄油适量。
做法:
1、牛油果洗净,切开,用刀在半边牛油果上横竖划刀,翻过来得到牛油果丁。
2、小番茄洗净,对半切开。
3、生菜洗净,切成丝,熏鸡肉切成丁。
4、胡萝卜切厚片,然后放在锅中煮一下。
5、然后将以上食材放入碗中。
6、挤入少量柠檬汁,撒点黑胡椒粉、橄榄油。
7、然后搅拌均匀即可。
8、也可以根据自己的口感加入其他调料。
哪些人不适合吃牛油果
肠胃功能较差者
牛油果中含有丰富的蛋白质和脂肪酸,如果自身肠道功能较差,则难以消化吸收,食用后反而会增加肠胃负担,导致出现肠胃不适、腹胀、腹泻等症状。
过敏体质者
牛油果中含有丰富的蛋白质,有一部分是属于异体蛋白,有些对蛋白质过敏者食用牛油果后可能会出现一系列过敏反应,如:恶心、腹痛、长红疹等。
减肥人群
牛油果的营养丰富,其中含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸,是一种高能量水果,减肥时期如果摄入过多,可能会影响减肥效果。
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