香煎鳕鱼柳的做法

好酷屋

发布于2023-05-07

标签:鳕鱼适量维生素沙司丰富更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香煎鳕鱼柳的做法的相关教程：主料鳕鱼(400克)辅料食用油(适量)，盐(适量)，料酒(2汤匙)，胡椒粉(1茶匙)，鸡蛋(1个)，面粉(100克)，面包糠(100克)，番茄沙司(适量)厨具不粘锅步骤1、鳕鱼化冻，洗净。2、切成条。

主料

鳕鱼(400克)

辅料

食用油(适量)，盐(适量)，料酒(2汤匙)，胡椒粉(1茶匙)，鸡蛋(1个)，面粉(100克)，面包糠(100克)，番茄沙司(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、鳕鱼化冻，洗净。

2、切成条。

3、放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。

4、腌好的鳕鱼柳先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。

5、放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。

6、煎至两面金黄即可关火。

7、盛盘后淋适量番茄沙司即可。

8、外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。

菜谱简介

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美还刺少，是非常适合老人，孩子食用的鱼类。

小诀窍

鳕鱼肉很嫩，不必煎制时间过长。

小常识

鳕鱼做法技巧

鳕鱼常将头、皮去掉，以冻品的方式出售。常用烧、蒸、油炸等方法成菜。

1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；

2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

3.肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。

痛风、尿酸过高患者不宜食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香煎鳕鱼柳的做法,香煎鳕鱼柳怎么做,香煎鳕鱼柳的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6457371c8322e7f9d10a008f.html

相关推荐