芝麻杏仁粥的做法

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发布于2023-05-07

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主料

大米(适量)，杏仁(适量)，黑芝麻粉(适量)

辅料

厨具

电饭煲

步骤

1、大米适量

2、淘洗干净

3、将大米倒入锅中

4、加入适量的水

5、杏仁一小把

6、将杏仁用热水浸泡十来分钟

7、将杏仁去皮洗净

8、将每个杏仁切成两半

9、将杏仁倒入锅中

10、待粥快要煮好时，加入一匙黑芝麻

11、搅拌均匀

12、可加适量白糖调味

菜谱简介

自己就随意做了这款芝麻杏仁粥，都是家里有的食材，这款粥可以补益肝肾，润肺美容。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

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