鸡排的做法 怎么做鸡排

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡排的做法 怎么做鸡排的相关教程：步骤1首先准备：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。步骤3切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。步骤4鸡蛋磕入碗

步骤1

首先准备：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。

步骤2

先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。

步骤3

切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。

步骤4

鸡蛋磕入碗中打散。

步骤5

淀粉倒入碗中。

步骤6

把鸡排两面拍上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后再裹面包糠。

步骤7

五成热油温把鸡排下锅，然后马上调成中小火，炸到两面金黄，鸡排切小块装盘即可。

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