过年我们东北人年夜饭都什么菜？八道菜就够？

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一、过年我们东北人年夜饭都什么菜？八道菜就够？

卤猪蹄，炖大鱼，烧鸡，酸菜炖肉，大馅饺子，素烩汤，拌凉菜，肠拼，锅包肉，溜肉段，肘子肉，红烧排骨

二、东北素菜年夜饭，都有什么好菜？

拍黄瓜凉菜 地三鲜 萝卜素大菜饺子 白菜炖冻豆腐 五彩土豆泥 西芹腰果 香菇油菜 素鳝丝 紫薯银耳汤 十香如意菜 三色虾仁炒蛋 清炒芦笋荷兰豆

三、东北过年做什么菜？

家常凉菜，蘸酱菜，红烧鱼，红烧排骨，酱肘子，酱猪蹄，烧茄子，白菜木耳，大骨头炖酸菜，红烧鸡手，炸带鱼，挂浆地瓜，拼盘，香菇油菜，拌银耳，等

四、通俗好做的北方年夜饭菜谱，谢谢

我们家是东北人，所以把我们家的菜谱给你吧！

主菜：1.红烧鲤鱼（象征着明年可以鲤鱼跳龙门，更上一层楼）

2.红烧肉 3.小鸡炖蘑菇 （有鸡有鱼，明年的生活会更好）4.溜丸子（全家人团团圆圆）5.京酱肉丝（因为用到干豆腐，所以象征着把福请到家）

副菜：主要以青菜为主，就是看家里人愿意吃什么，一般我们家会做1.清炒柿子椒2.蒜蓉油菜3.炒芹菜

基本上就这样了，我家里只有三口人，做多了也吃不了，基本上就这些，主要是有一些好的寓意在里面就好

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