桂圆银耳红枣羹的做法

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发布于2023-05-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了桂圆银耳红枣羹的做法的相关教程：主料银耳(适量)，无核桂圆肉(适量)，红枣(适量)辅料鸡蛋(适量)厨具其它步骤1、银耳、无核桂圆肉、红枣、鸡蛋、冰糖。2、银耳提前泡发。3、将泡发银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净。4、把银耳撕成小片

主料

银耳(适量)，无核桂圆肉(适量)，红枣(适量)

辅料

鸡蛋(适量)

厨具

其它

步骤

1、银耳、无核桂圆肉、红枣、鸡蛋、冰糖。

2、银耳提前泡发。

3、将泡发银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净。

4、把银耳撕成小片放进电炖锅内胆里。

5、然后调入适量水，接着把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖；（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8点左右即可炖上）。

6、睡觉半小时前，把洗净的红枣放进去。

7、11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。

8、【早晨一分钟】：起床后，把电炖锅调到高档按钮，打进鸡蛋；（不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散）。

9、调入适量洗净的无核桂圆肉。

10、调入适量的冰糖。

11、盖上锅盖。（这时可以安心的去洗漱换衣服了）

12、等你万事俱备，只欠东风时，您的早餐就好了，是不是很方便啊？！

菜谱简介

美食天下菁厨乐园——天天一分钟早餐，就做一分钟 俄罗斯有句谚语：自己吃早餐，和朋友一起享用午餐，把晚餐留给敌人。 英国有句谚语：早餐吃的像王国，中餐吃的像公主，晚餐吃得像平民。 吃出健康，吃出长寿，早餐最重要！ 这些谚语有异曲同工之妙，意思都是：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少！ 是的，不管你有多忙，有多懒，早餐的重要性是不容忽视的！

小诀窍

【营养价值】：

桂圆银耳红枣羹：羹浓味甜、晶莹红通，具有滋阴养血、益气安神、养阴润肺、营养滋补的功效。

小常识

银耳做法技巧

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，最后连渣服用，效果更好。

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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