宜宾燃面的做法

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发布于2023-05-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了宜宾燃面的做法的相关教程：主料水面(适量)辅料花生(适量)，碎米芽菜(适量)厨具煮锅步骤1、如图。2、花生米用油炸一下，去皮，剁碎。小葱切碎。3、面起锅的时候必须沥干水分，然后加入适量食用油，搅拌均匀以增加香味和面条的爽滑度

主料

水面(适量)

辅料

花生(适量)，碎米芽菜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、如图。

2、花生米用油炸一下，去皮，剁碎。 小葱切碎。

3、面起锅的时候必须沥干水分，然后加入适量食用油，搅拌均匀以增加香味和面条的爽滑度。再加入少许盐和辣椒油继续拌。最后加入味精和少量油酥辣椒，把切好的花生，小葱，碎米芽菜放进去，拌匀。香喷喷的宜宾燃面就成功了！

菜谱简介

猫猫家乡小吃~~各地很多小面馆都打着宜宾燃面的招牌，但是猫猫吃过之后表示成都暂时还米有发现比较正宗的~~今天奉上正宗做法~~~

小诀窍

给面条拌油那一步很关键，燃面之所谓为“燃”面，就是因为油重无水，点火既燃。

小常识

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