五香毛豆的做法

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发布于2023-05-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了五香毛豆的做法的相关教程：主料毛豆(适量)辅料厨具煮锅步骤1、毛豆适量。2、用清水洗净。3、用剪刀剪去两头。4、锅中放水，放入毛豆，加入：盐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶。5、大火烧开。6、转小火，加盖，煮20-30分钟。然

主料

毛豆(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、毛豆适量。

2、用清水洗净。

3、用剪刀剪去两头。

4、锅中放水，放入毛豆，加入：盐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶。

5、大火烧开。

6、转小火，加盖，煮20-30分钟。然后关火，但不要吃，泡至少3小个时。

7、泡好后的毛豆很入味。

小常识

毛豆做法技巧

毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气

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