南瓜豆沙椰丝球的做法

好酷屋

发布于2023-05-08

标签:南瓜豆沙糯米粉面团口感更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜豆沙椰丝球的做法的相关教程：主料南瓜泥(150克)，糯米粉(160克)，普通面粉(40克)，豆沙馅(150克)，椰丝(50克)辅料白砂糖(20克)，盐(2克)厨具蒸锅步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟，趁热取出南瓜加糖和盐，喜欢甜的可以多

主料

南瓜泥(150克)，糯米粉(160克)，普通面粉(40克)，豆沙馅(150克)，椰丝(50克)

辅料

白砂糖(20克)，盐(2克)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜去皮洗净蒸熟，趁热取出南瓜加糖和盐，喜欢甜的可以多放一点，用小勺子压成泥

2、等南瓜泥凉透后加入糯米粉和面粉

3、和成面团，和到不粘手即可，不要太干

4、将南瓜面团分成小分搓圆，再取适量豆沙也搓成小球

5、用大拇指和食指把南瓜面团捏成小酒杯状，放入豆沙馅包好搓圆

6、一个个包好搓圆

7、做好后放入蒸锅，水开后蒸5-6分钟即可

8、趁热取出，放在椰丝上打个滚，使表面粘上一层椰丝

9、做好的椰丝球

菜谱简介

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。不仅仅因为它的营养价值，似乎我经常用它的一个更重要的原因就是：他有黄金般的色泽，威力很大呢，总是使我迷恋：）于是乎又有了今天这个南瓜椰丝球，它口感软糯香甜，我个人特喜欢。热的时候吃比较软糯，冷了吃也不错哦，有点qq的呢：）

小诀窍

1.南瓜放在米饭里蒸比放在锅里蒸出来会干一点，粉类的多少根据南瓜泥的干湿情况决定
2.面粉跟糯米粉的比例根据个人口感调整，我试了几次觉得这个比例口感较好
3.如果馅料比较甜的话，在刚开始南瓜泥中就无需放糖，因为我这里是自己做的豆沙馅，不是特别甜。放点盐主要是为了解腻

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜豆沙椰丝球的做法,南瓜豆沙椰丝球怎么做,南瓜豆沙椰丝球的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6458675458cc11999e0ff34a.html

相关推荐