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太阳花馒头的做法

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发布于2023-05-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了太阳花馒头的做法的相关教程:主料面粉(250克),南瓜(200克),干酵母(2.5克),水(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、南瓜切薄片,放蒸笼上直接蒸熟。(这样蒸的好处是南瓜可以吸收较少的水分)2、将面粉、南瓜泥、适量酵母水放在一

主料

面粉(250克),南瓜(200克),干酵母(2.5克),水(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜切薄片,放蒸笼上直接蒸熟。(这样蒸的好处是南瓜可以吸收较少的水分)

2、 将面粉、南瓜泥、适量酵母水放在一个较大的器皿里,用手揉成一个三光面团。

3、 面团发酵至原体积两倍大。之后充分排气,并将面团擀成薄圆片。用圆形模具取一个圆形面片。

4、用模具取无数个半圆形小面团。(我是用米奇模具的头部来取的,你也可以用小圆形模具取圆形,然后从中间切开。或者用手捏出小圆形面团)

5、将半圆形小面片抹水粘在大圆面片四周。做好的馒头生胚放在蒸锅里醒发15分钟。蒸锅开大火,水开后调中火,蒸15分钟后关火,焖5分钟再出锅。

6、等馒头放凉后,将巧克力隔水融化后装入裱花袋,在圆形面片上画出笑脸模样^_^

7、成品图

8、成品图

9、成品图

菜谱简介

无意看到孩子课本上的太阳花,所以用南瓜泥为孩子做了这款馒头,成品温暖而又可爱,很讨孩子喜欢,O(∩_∩)O

小诀窍

制作面团的时候,不要一次加够水量。需要根据面团的软硬度,一点一点酌情加入.总之,要使面团软硬适中,不粘手即可。尤其南瓜比较吸水。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的太阳花馒头的做法,太阳花馒头怎么做,太阳花馒头的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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