餐饮美食网荞麦面的做法;求荞麦饸饹面正宗做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网荞麦面的做法;求荞麦饸饹面正宗做法的相关教程:原料:面餐饮美食网荞麦面的做法、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。做法:1、泡面,泡上面面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能
原料:
面餐饮美食网荞麦面的做法、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
做法:
1、泡面,泡上面面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果煮的话,可能会成为一锅粥);
面面有高粱和荞麦两种不同的口味。
2、泡上面面后,就不用管它了,作菜就可以了!
3、接下来就是把面面盛在碗里打卤了;
用西红柿和茄子做的卤,然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻,当然还要放最主要的调料,那就是辣椒油(自己炸的,最香)!做辣椒油最简单也最好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净,(注意千万不能用水洗,不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到妈妈身上油点点的)把油从锅里烧到7、成热时,浇到盛有辣椒的碗里就行了!
肉丝荞麦面的做法?
原料...
养麦面条250克,黄瓜1100克,猪肉、木耳各I50克,葱丝、盐、味精、酱油、香油、色 1 -霉b拉油、鲜汤各适量。
做法....
1锅内注水烧开。
2放入荞麦面条煮熟,过凉,盛于碗内。
3将猪肉洗净切丝。
4将黄瓜洗净切丝;木耳泡发洗净,切丝。
5炒锅注色拉油烧热,放葱丝、猪肉丝翻炒。
6加黄瓜丝、木耳丝、盐、味精、酱油、香
7炒锅添鲜汤烧滚。
8将鲜汤和黄瓜肉丝浇面条上即可。
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