小白菜疙瘩汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小白菜疙瘩汤的做法的相关教程：小白菜疙瘩汤这种汤类的制作方法是比较简单的，这对于持家的你们来说是一件小事，因为疙瘩汤可以很好的补充人体所需的营养，特别是上班族，因为疙瘩汤能够很好的补充人体所需的氨基酸以及维生素，所以对于这样的疙瘩

小白菜疙瘩汤这种汤类的制作方法是比较简单的，这对于持家的你们来说是一件小事，因为疙瘩汤可以很好的补充人体所需的营养，特别是上班族，因为疙瘩汤能够很好的补充人体所需的氨基酸以及维生素，所以对于这样的疙瘩汤，各位朋友千万不要错过，我们今天就为大家介绍一种小白菜疙瘩汤的做法。

原料：白面、小白菜、小虾皮、葱丝、姜丝、油、料酒、盐、味精、香油、香菜。先将小白菜清洗干净，切成寸段，用水烫熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然后火上坐锅，放少许油，油60度左右，用葱丝、姜丝、小虾皮炝锅放点料酒，根据个人口味放盐，然后放水，等水开后放入疙瘩，在后放熟的小白菜，做熟了以后关火，在放点香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。

小白菜疙瘩汤的做法步骤

1. 把面粉放去一个大一点的碗中。

2. 慢慢的加入清水 并开始搅拌。

3. 注意水要一点点加 ，加一点搅拌一会，揉搓出一个个小疙瘩，越小越好，太大的可以用揪开成小团。

4. 锅里放油少许，三成热的时候放入蒜姜沫，开始煸炒，直到油热煸出香味。

5. 放入洗净的小白菜，翻炒，直至小白菜变软，放入适量盐和味精翻炒至小白菜8称熟。

6. 锅里加入清水，烧开。

7. 慢慢均匀撒入搅拌好的面疙瘩，用炒勺不停搅拌，避免结块，直至面疙瘩熟透。

8. 可以出锅了，趁热喝哦小白菜疙瘩汤。

小贴士现吃现做 放久了 汤就浑粘了。有人在微信回我，如果想要疙瘩小且均匀，就打开水龙头保持小股细水，越细越好，盆在底下接着，然后一边接着水一边晃，疙瘩就会非常小。

以上主要是我们关于小白菜疙瘩汤的做法，对于这道汤，相信很多人会很喜欢的，而且它所需的材料在超市都是可以买到的，而且做法也不是很难，这就满足了很多朋友想做这道汤的渴望，既然这样的话，那就心动不如马上行动吧，为你们的家人呈现这样一道汤哦！

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的小白菜;疙瘩;做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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