羊肉冬瓜粉丝汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了羊肉冬瓜粉丝汤的做法的相关教程：汤的种类较多，在对汤制作上，要先对汤的制作方法进行了解，这样制作才能够轻松进行，而且对一些复杂的汤制作时间上，也是比较长，那羊肉冬瓜粉丝汤制作时间就长些，这样汤制作时间长，汤才会更加好喝，羊肉冬瓜粉丝

汤的种类较多，在对汤制作上，要先对汤的制作方法进行了解，这样制作才能够轻松进行，而且对一些复杂的汤制作时间上，也是比较长，那羊肉冬瓜粉丝汤制作时间就长些，这样汤制作时间长，汤才会更加好喝，羊肉冬瓜粉丝汤的做法如何呢，对它制作是很多人不了解的。

羊肉冬瓜粉丝汤：

材料

材料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量

做法

1、 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;

2、 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软;

3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;

4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟;

5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。

小诀窍

1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味，煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味;

2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。

在对羊肉冬瓜粉丝汤的做法认识后，制作羊肉冬瓜粉丝汤的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意对羊肉冬瓜粉丝汤制作，粉丝放入时间不要太长，粉丝很容易熟，制作时间太长，很容易碎掉，这点要知道的。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的羊肉;冬瓜;萝卜;粉丝汤;胡椒粉相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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