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花粉的营养价值

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发布于2023-05-09

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很多人都喜欢买花粉吃,花粉吃了有什么营养价值呢?下面一起来看看吧!

花粉的营养成分

花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸以及铁、锌、钙、镁、钾等十多种无机盐,维生素包含有丰富的B族维生素和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,其中维生E、维生素K等,营养很丰富。

增强免疫力

花粉中含有丰富的植物蛋白,属于植物蛋白,食用之后能分解成大量的氨基酸,可促进人体蛋白质的合成,有增强免疫力的作用。

促进消化

花粉中还含有很多的活性酶物质,能开启或促进身体内一定反应的进行,比如促进胃酸、肠液的分泌,增强消化功能。

增强造血功能

花粉含有极丰富的营养物质和活性成分,对骨髓造血功能的作用与其有密切关系。这些物质可作为造血干细胞的分裂、增殖的必需成分而促进造血和机体新陈代谢,因而有利于调整机体功能和升高白细胞。

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