素炒蟹味菇的做法

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发布于2023-05-09

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了素炒蟹味菇的做法的相关教程：主料蟹味菇(适量)辅料小油菜(适量)厨具炒锅步骤1、新鲜的蟹味菇2、洗净去根控水3、小油菜洗净掰开去根4、葱姜分别切丝5、热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味6、加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜7、加入

主料

蟹味菇(适量)

辅料

小油菜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、新鲜的蟹味菇

2、洗净去根控水

3、小油菜洗净掰开去根

4、葱姜分别切丝

5、热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味

6、加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜

7、加入一点排骨汤盖锅盖炖一会

8、汤汁收干加入小油菜煸炒一下

9、加入少许的食盐、耗油翻炒均匀后即可出锅

菜谱简介

蟹味菇的营养价值前面的帖子已经介绍过了，这里不再赘述。蟹味菇炒着吃炖着吃各有特色，今天介绍的这款素炒蟹味菇是我根据家里的材料自己混搭的，吃头不错，没有大鱼大肉的腻，只有清淡的美，我喜欢。

小诀窍

1，蟹味菇不用提前焯水，锅中放入一点高汤炖一会，营养都在汤里

2，小油菜很容易熟就最后放入锅中

3，出锅之前加入食盐，据说是不破坏蔬菜的营养成分

小常识

蟹味菇的作用

抗癌

降低胆固醇

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的素炒蟹味菇的做法,素炒蟹味菇怎么做,素炒蟹味菇的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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