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水煮鱼头的做法

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发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了水煮鱼头的做法的相关教程:主料鲢鱼头(适量)辅料土豆(适量),胡萝卜(适量),啤酒(适量),淀粉(适量)厨具炒锅步骤1、鲢鱼头一个,洗净沥干水分。2、用少许盐,淀粉,啤酒腌制十五分钟。3、准备土豆,胡萝卜等材料。4、辣椒干切成

主料

鲢鱼头(适量)

辅料

土豆(适量),胡萝卜(适量),啤酒(适量),淀粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鲢鱼头一个,洗净沥干水分。

2、用少许盐,淀粉,啤酒腌制十五分钟。

3、准备土豆,胡萝卜等材料。

4、辣椒干切成小圈,花椒适量,大蒜绿适量。

5、土豆胡萝卜切滚刀块,进锅中煮至七八层熟。

6、捞出沥干水分倒入一个电池炉通用的锅中。

7、适量油煸香郫县豆瓣酱。

8、下入适量的清水煮开。

9、水开后下入鱼头煮开,用盐和鸡精调味。

10、调味完倒入装土豆的锅中,电池炉可以打开慢煮了。

11、撒上大蒜丝。

12、热锅凉油小火煸香花椒,辣椒干,蒜绿。

13、最后浇在鱼头上面即可,慢慢的煮,慢慢的吃,很美味,土豆绵软,萝卜很甜。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的水煮鱼头的做法,水煮鱼头怎么做,水煮鱼头的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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