泡椒炒魔芋豆腐的做法

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发布于2023-05-09

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主料

魔芋豆腐(500g)

辅料

泡椒(适量)，葱(适量)，大蒜(适量)，生姜(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、将魔芋豆腐切成小条，在开水中煮两分钟

2、泡椒、葱、蒜、生姜切成块

3、锅里倒入适量的油，约是平时炒菜的一半左右，因为魔芋豆腐不吸油

4、将泡椒、葱、蒜、生姜倒入锅中翻炒一分钟

5、倒入魔芋豆腐，加入盐和酱油，翻炒两分钟后出锅

6、美味的泡椒炒魔芋豆腐就成功啦！

菜谱简介

魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。

小诀窍

1、魔芋豆腐煮的时候不要太久，否则就老了。
2、炒菜时油一定要控制好，否则油腻。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的泡椒炒魔芋豆腐的做法,泡椒炒魔芋豆腐怎么做,泡椒炒魔芋豆腐的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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