干锅手撕包菜的做法

好酷屋

发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了干锅手撕包菜的做法的相关教程：主料包心菜(500g)，海鲜酱油(2小茶匙)辅料食用油(1小茶匙)厨具煮锅步骤1、包心菜用手撕成小块状后洗净备用。2、珐琅锅中火预热2分钟，倒入一小茶匙的食用油。3、倒入洗好的包菜。4、加入2小茶

主料

包心菜(500g)，海鲜酱油(2小茶匙)

辅料

食用油(1小茶匙)

厨具

煮锅

步骤

1、包心菜用手撕成小块状后洗净备用。

2、珐琅锅中火预热2分钟，倒入一小茶匙的食用油。

3、倒入洗好的包菜。

4、加入2小茶匙海鲜酱油。

5、盖上锅盖中火2分钟，关火焖2分钟后就可以开盖出锅了。

菜谱简介

有种说法，厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉，而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜，一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩，更有滋味，因为手撕的包菜横断面参差不齐，不但更容易入味，还带了几分随性的肆意潇洒；而干锅的法子，于简洁处见隆重，更能激发包菜的香脆酸爽，今天就和小伙伴们一起看看如何用1滴油、2分钟来给家人的餐桌填道小菜。