腐乳火腿香葱曲奇的做法

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发布于2023-05-13

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主料

低筋面粉(100克)，火腿肠(15克)，黄油(75克)，葱(2根)

辅料

五香粉(适量)，糖(35克)，腐乳(12克)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好材料。

2、火腿肠、葱切小粒。

3、黄油软化后加上糖一齐搅拌。

4、搅打松发后加进蛋液和腐乳搅拌均匀。

5、直接加进过筛好的低筋面粉、葱、火腿，五香粉拌均匀。

6、拌均匀好的面糊，放在保鲜袋里。

7、整好的形。放进冰箱里冷藏2小时。

8、烤盘放上锡纸，曲奇切小块。排放在烤盘上。

9、烤箱180度预热。上下火180度，烤15分钟。

10、烤好的成品。

菜谱简介

本来想做香葱曲奇的，群友介绍我做腐乳火腿香葱曲奇，她说好好吃的。做就做呗。做好后拿给同事们吃，他们都说有点像葱油饼的味道，想知道味道如何的亲们也来做做看吧。

小诀窍

烤箱温度根据自己的烤箱调整。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

乳腐民间极为普遍，病中、病后、脾胃虚弱，纳食不香，乳豆腐、新粳米粥，开胃醒脾，能助胃气，使消化功能早日恢复。

多食损目发疮

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