炸的美食做法,为啥各地的新年食物，都有炸的食物？你家炸过什么好吃滴？

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第一种就是油炸丸子，是用肉末加入一些生粉然后做成丸子放到油锅里炸的一种小吃，不过刚炸出来的时候会特别烫，经常因为心急而烫到嘴炸的美食做法。而且炸丸子有团团圆圆的美好寓意。




炸麻花在小时候最常见，现在只有偶尔在路边看到有人在卖而已。是用面粉做成麻花状然后放到油锅里炸，最后撒上芝麻和糖粉，香香脆脆的特别好吃。



农村一些地方过年会准备这种糖环，用面粉做成这种花型然后在均匀的撒上一些芝麻粒，放到油锅里炸到金黄色就可以捞出来沥干油，就可以吃了，香香脆脆的特别好吃。




最后就是这种炸麻叶，这种炸麻叶吃起来特别酥酥脆脆特别好吃，这可是小时候代替薯片的一种休闲零食。不过现在已经很少能见到这种炸麻叶了。

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