四季豆炒牛肉末的做法

好酷屋

发布于2023-05-19

标签:牛肉四季豆青椒 1.辣椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四季豆炒牛肉末的做法的相关教程：主料牛肉末(适量)，四季豆(适量)，青椒(适量)辅料独蒜(适量)厨具炒锅步骤1、主材料。牛肉末加生抽、油拌匀，腌制10分钟2、独蒜剁成末3、青椒去籽后切成约1cm的小块，四季豆撕去边，头尾择掉，切小段

主料

牛肉末(适量)，四季豆(适量)，青椒(适量)

辅料

独蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、主材料。牛肉末加生抽、油拌匀，腌制10分钟

2、独蒜剁成末

3、青椒去籽后切成约1cm的小块，四季豆撕去边，头尾择掉，切小段

4、热锅下油，爆香蒜蓉

5、下牛肉末炒散

6、下四季豆煸炒

7、最后下青椒碎翻炒，加盐、鸡粉调味出锅。

8、成品图

菜谱简介

有时买菜没注意那个量，结果吃一餐太多，分两餐又不够，于是就有些食材用剩，想个法子，把它们混搭，又是一道下饭菜。

小常识

牛肉末的作用

1.补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高；

2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂；

3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源；

4.牛肉还含肉毒碱。

烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒

脾虚兼湿、食少便溏；

湿浊下注、妇女带下过多、皮肤瘙痒；

暑湿伤中、吐泻转筋；

急性肠炎、食欲不振。

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的四季豆炒牛肉末的做法,四季豆炒牛肉末怎么做,四季豆炒牛肉末的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6466cf74cd931fe5e4024f20.html

相关推荐