芒果果粒酸奶的做法

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发布于2023-05-22

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主料

纯牛奶(1000g)，象牙芒果(1个)

辅料

酸奶菌粉(1g)

厨具

酸奶机、食物调理机

步骤

1、纯牛奶煮开

2、酸奶机的杯子开水煮一下消毒

3、带牛奶晾凉至40度左右是，加菌粉

4、先用勺子盛一点牛奶，把菌粉倒入充分搅拌至融化，然后再倒入牛奶中充分搅拌均匀，这样菌粉会分布的更均匀

5、倒入酸奶机的杯中

6、放入酸奶机，开启开关，发酵6--7小时

7、发酵好的酸奶

8、盛出一碗酸奶，芒果切丁

9、把酸奶倒入料理机，芒果丁也加入。要留一部分芒果丁最后用

10、开启搅拌功能，搅拌成果味酸奶

11、搅拌好的酸奶倒入杯中

12、再加入些芒果丁就可以享用啦

菜谱简介

这款果味酸奶，是在芒果奶昔的基础上又添加了些果肉丁，这样不仅果味浓郁，口感也更丰富了，喜欢芒果的一定要试试这款酸奶！

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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