小猪豆沙包的做法

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发布于2023-05-22

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主料

面粉(适量)，发酵粉(适量)

辅料

纯奶(适量)，芝麻(适量)，豆沙(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好上述所需食材；

2、发酵粉加入到面粉中，倒入纯奶；

3、和成光滑的面团，发酵至两倍大；

4、取约5克的面团加入腐乳，和成粉色；其余面团擀成长条，切成十个小剂子；

5、将面剂子擀开；

6、放入豆沙馅；

7、包成圆包，收圆；

8、将粉色面团擀成薄片，切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形；将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上，捅两个洞作鼻子，再粘上两粒黑芝麻做眼睛；

小常识

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