菜椒鱿鱼干的做法

好酷屋

发布于2023-05-29

标签:鱿鱼鱿鱼干菜椒放入旺火更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菜椒鱿鱼干的做法的相关教程：主料菜椒(100g)，鱿鱼干(一只)辅料厨具炒锅步骤1、鱿鱼干洗净泡软。2、将鱿鱼干去头，将鱿鱼身打上花刀，切块。3、菜椒洗净切块。4、热锅下油，放入适量葱姜炝锅。5、放入鱿鱼块。6、旺火炒制起卷。7

主料

菜椒(100g)，鱿鱼干(一只)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、鱿鱼干洗净泡软。

2、将鱿鱼干去头，将鱿鱼身打上花刀，切块。

3、菜椒洗净切块。

4、热锅下油，放入适量葱姜炝锅。

5、放入鱿鱼块。

6、旺火炒制起卷。

7、放入菜椒。

8、翻炒至断生。

9、加入美极鲜和蚝油，少许盐。

10、旺火炒匀关火出锅即可。

菜谱简介

鱿鱼干是鱿鱼的干制品，海产八珍之一。 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于谷歌发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 胖子将泡好的鱿鱼干打花刀与老爷子自己种的菜椒一同炒制，味道非常鲜美。

小诀窍

干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品；
鱿鱼须煮熟透后再食，因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的菜椒鱿鱼干的做法,菜椒鱿鱼干怎么做,菜椒鱿鱼干的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64745694d6f0f005fe042783.html

相关推荐