豉香梅蛤的做法

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发布于2023-06-03

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主料

梅蛤(500克)

辅料

姜片(适量)，香葱(适量)，料酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，豆豉酱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：梅蛤（已洗净）、姜片、香葱、豆豉酱

2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3、接着，下入已洗净的梅蛤，加适量的料酒。

4、加适量的清水。

5、翻炒翻炒至梅蛤开口。

6、然后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的豆豉酱。

9、调味翻炒炒匀，搁入香葱，即可。

小常识

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