自治三明治的做法
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主料
切片面包(一袋)
辅料
火腿(适量),生菜(适量)
厨具
平底锅
步骤
1、先看原料,很简单的原料。这次我用的是千岛酱。
2、在桌上铺一层保鲜膜,放上一片面包,涂上千岛酱。
3、下面就是一层一层铺上自己喜欢的材料啊!
4、这层是鸡蛋。
5、第三层,火腿片。
6、我一共做了4层,这样就搞定啦!下面就是切了。我用的是水果刀,用手按好,慢慢切。不会散。
7、看,切到一半了。
8、已经切好了。
9、最后就是大家自由发挥,用保鲜膜包好。可以放在冰箱里做第二天的早饭。早上起来,微波炉热个半分钟,就好了。再泡一杯牛奶,多营养啊!
10、这次我用了1包曼可顿全麦。一共做了4个4层的,2个3层的。拍照的时候只剩下5个,还有一个被我老妹的大嘴吃掉了。
11、我没有烤面包,因为我觉得,面包还是吃原味的比较有营养。这次我只用了千岛酱,大家可以自由发挥,一层沙拉酱,一层番茄酱这样,口味会更好哦!
菜谱简介
大学的时候,学校里有个三明治奶茶店,名叫第五街。里面的三明治都是现做的。每次排队买的时候,我都凑在窗口,看他如何做三明治。下面的三明治就是我偷师的,但是料肯定比第五街足啦
小常识
面包的作用
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
面包食用禁忌市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。
火腿做法技巧1.火腿肉是坚硬的干制品,要炖烂很不容易,如果在炖之前在火腿上涂些白糖,然后再放入锅中,就比较容易炖烂,且味道更为鲜美;用火腿煮汤时也可以加少量米酒,能让火腿更鲜香,且能降低咸度;
2.整只火腿用刀切开很不容易,若以锯代刀,便可获得理想效果;
3.火腿贮存:
火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入;夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间;将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。
火腿的作用健脾开胃、
生津益血、
滋肾填精。
1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。
2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
3.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿食用禁忌患有急慢性肾炎者;
凡浮肿、水肿、腹水者;感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者。
生菜做法技巧1.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;
2.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;
3.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;
4.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;
5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜的作用生菜性凉,味甘,有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。
1、消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
2、镇痛催眠
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3、驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4、抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
生菜食用禁忌尿频、胃寒的人慎食。
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