肉丸煮小白菜的做法

好酷屋

发布于2023-06-16

标签:小白菜放入皮肤抗癌维生素更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉丸煮小白菜的做法的相关教程：主料肥瘦肉(150克)，小白菜(250克)辅料厨具煮锅、炒锅步骤1、肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。2、剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。3、放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。4、炒锅

主料

肥瘦肉(150克)，小白菜(250克)

辅料

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。

2、剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。

3、放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。

4、炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。

5、把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸后改小火煮十分钟。

6、小白菜洗净后发成小段。

7、把切好的小白菜放入煮锅里和肉丸同煮至白菜熟。

8、调入适量盐和少许鸡精搅匀即可关火食用。

菜谱简介

小白菜是自己在阳台种的没有施化肥和农药吃着放心，小白菜为含维生素矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

小诀窍

小白菜煮的时间不宜过长，以免损失营养。

小常识

小白菜的作用

清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力,安神除烦,有益心血管,健脾,养颜护肤,抑癌抗瘤。

1、提供营养、强身健体

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老

可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4、防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

5、清肺

肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉丸煮小白菜的做法,肉丸煮小白菜怎么做,肉丸煮小白菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/648bcace9ba35198ce07cfa0.html

相关推荐