猪蹄筋黄豆汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪蹄筋黄豆汤的做法的相关教程：猪蹄筋是我们经常用来熬汤的食物，猪蹄有很好的美容养颜作用，而且微量元素的含量也是非常高的，尤其是对于产后的女性来说还有很好的催乳作用，但是一定要掌握好制作方法，其中猪蹄筋搭配黄豆是最好的催乳做法，并且

猪蹄筋是我们经常用来熬汤的食物，猪蹄有很好的美容养颜作用，而且微量元素的含量也是非常高的，尤其是对于产后的女性来说还有很好的催乳作用，但是一定要掌握好制作方法，其中猪蹄筋搭配黄豆是最好的催乳做法，并且不会对身体造成任何的伤害，下面一起了解下猪蹄筋黄豆汤的做法介绍。

猪蹄筋黄豆汤的做法

食材：猪蹄一个，黄豆适量。

调料：生姜 料酒 盐。

做法

1．黄豆提前浸泡2小时以上（我是提前一晚），猪蹄洗净切成小块。

2．猪蹄焯水，备用。

3．汤锅放水，放入猪蹄。

4．大火煮开，去浮沫，加料酒，生姜。

5．加入黄豆，改为小火煮，炖约2小时。

6．煮至猪蹄皮，同筷子戳穿即可。

7．出锅前十分钟，加盐调味。

特别提示：

1．汤水比较浓稠，也可以放点白萝卜，同样鲜美，汤汁更浓白。

2．猪蹄一定要去毛洗净。

黄豆的营养价值

黄豆别名菽、黄豆、大豆。主要产于北方各省，但以东北地区的品质为好。由于数千年来的培育和选种，我国已有百种之多。黄豆的蛋白质含量丰富，黄豆蛋白是惟一能替代动物蛋白的植物性食品，它有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能

女性在产后为了宝宝的健康发育，一定要选择母乳喂养，上面就是对猪蹄筋黄豆汤的做法介绍，通过了解之后女性在产后可多做些汤来食用，而且黄豆的营养价值非常的丰富，还能提高身体的免疫力，对产后身体恢复有很大的帮助。

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