蓝莓酸奶沙拉的做法
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主料
蒙牛盒装纯牛奶(750ml),白砂糖(50克),优比特蓝莓味酸奶发酵粉(1袋(3克))
辅料
温水(适量)
厨具
其它
步骤
1、准备做酸奶的碗入半锅开水中烫泡两分钟,筷子1支也用开水充分烫洗干净。
2、蒙牛盒装纯牛奶加热至牛奶温热,倒入烫泡过的大碗中。
3、加入优比特蓝莓味酸奶发酵粉1袋。
4、加入白糖。
5、用经过开水烫洗的筷子充分搅拌均匀,直至白糖和优比特蓝莓味酸奶发酵粉充分融化。
6、搅拌好后,把碗口用保鲜膜蒙住,我蒙了两层。
7、电饭中加温水,把大碗放入锅中,水淹至碗的二分之一处即可。
8、盖上电饭锅的盖子,将开关按至保温,发酵10小时左右至自己喜欢的浓稠度,取出放入冰箱冷藏数小时即可。
菜谱简介
申请了许多次试用,唯有这次优比特酸奶发酵粉试用被通过了,有点小开心。可是中间遇到了一点小插曲,第一次收到的优比特酸奶发酵粉只有四小包,当时有些些的小吃惊——果然是试用哪!可是过了两天竟然又收到了补发来的酸奶发酵粉——三大盒加一大袋,这可够我用好久的啦!赶紧放冰箱冷冻起来,因为它在室温下保质期大概只有4-7天,温度越高保质期越短哦!优比特酸奶发酵粉分为四种口味:蓝莓、大枣、黄桃及原味的益生菌系列,口味和选择都可以多样化。优比特酸奶发酵粉采用纯天然配方,富含多种经过包埋技术处理的双歧杆菌:青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、动物双歧杆菌等,同时添加天然水果粉,而且使用优比特酸奶发酵粉来制作酸奶极其简单。有了优比特酸奶发酵粉,家庭自制酸奶更加干净、健康、营养、方便、乐趣无穷!轻轻松松一拌一发酵,美味又健康的放心酸奶就新鲜出炉啦!看看,是不是跟买来的酸奶一样浓稠诱人,而且味道也没得说,酸酸甜甜,还有着浓浓的水果香,想不爱它都难哟!再加上你喜欢的水果和果酱,搞定一碗营养又健康的酸奶沙拉就是这么轻松。我家宝贝看到这些酸奶高兴得直叫:妈妈真厉害,自己会做酸奶!其实,哪是我厉害呀,是优比特酸奶发酵粉厉害嘛!把一件我从来不曾尝试过的事情轻轻松松就帮我解决了!还有,不得不说说我拍照时的垫纸,那上面都是宝贝的涂鸦哦,小丫头看到我拍照,忙不迭地把她的作品拿给我:妈妈妈妈,给它也照张相吧!怎么忍心拂了宝贝的一番心意呢?所以,它们就这样花花绿绿地跟着酸奶沙拉一起登场啦……谢谢优比特酸奶发酵粉,谢谢我亲爱的宝贝,它和她一起,让我这一天特别地开心和幸福!从冰箱取出酸奶,用干净的勺子舀入小碗中,将自己喜欢的水果切丁加入,也可以再加上喜欢的果酱,一碗美味又健康的酸奶沙拉就OK啦!看起来怎么样呢?反正味道是超级好,关键是自己做的吃起来更安心,赶快来试试吧!
小诀窍
现在开始供暖了,我发现把发酵碗放在暖气片上,再用毛巾之类围住,发酵起来也是非常棒的!有兴趣不妨一试哦!!
小常识
白砂糖的作用
1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;
2.吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;
3.糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代;
4.白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
白砂糖食用禁忌糖尿病患者忌食。
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