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大枣蜂蜜柚子茶的做法

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发布于2023-07-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了大枣蜂蜜柚子茶的做法的相关教程:主料柚子(1个),蜂蜜(适量),大枣(适量)辅料厨具无步骤1、柚子一个备用。2、柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。3、然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。4、把柚子皮里面的

主料

柚子(1个),蜂蜜(适量),大枣(适量)

辅料

厨具

步骤

1、柚子一个备用。

2、柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。

3、然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。

4、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。

5、把处理干净的柚子皮切成细丝。

6、在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。

7、趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。

8、腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。

9、在柚子皮上面放上柚子果肉备用。

10、往砂锅里填清水,能没过柚子即可。

11、把砂锅放到燃气上炖煮。

12、大火烧开后炖煮一段时间。

13、砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。

14、盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。

15、直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣,加的过早,大枣会煮烂的。

16、继续小火炖煮,直到汤汁变得浓稠时候关火。

17、把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。

18、炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来,放到冰箱里保存,随用随取即可。

小常识

柚子的作用

果肉:健脾,止咳,解酒;

柚皮:化痰,止咳,理气,止痛

主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

2.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。

3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4.柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

柚子食用禁忌

1.服避孕药的女性要禁食

2.脾虚泄泻者不宜多吃

3.柚子千万不能与某些药品同服,否则失去药性

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

蜂蜜食用禁忌

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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