家常美食做法大全,竹笋排骨汤的家常做法大全怎么做好
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排骨300g竹笋150g辅料盐适量鸡粉适量步骤1.排骨要川烫过2.竹笋削去皮家常美食做法大全,切块3.锅里水煮开,放入排骨4.煮一下,再放入竹笋5.煮开,在放小火,慢慢煮一个小时6.汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了
竹笋排骨汤的做法
1.所需食材,排骨,笋,姜,葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟
6.排骨熟后,放入盐,味精即可
潮汕绿豆饼的家常做法大全怎么做好
用料
主料
面粉200克
猪油65克
绿豆馅100克
辅料
糖
10克
水
50克
盐
1克
潮汕绿豆饼的做法
1。
所有准备材料,先做水油皮:中筋面粉100g,白糖15g,水50g,猪油15g全部倒在一起拌匀成面团
2。
油酥:中筋面粉100g和猪油50g混合在一起揉匀
3。
将水油皮面团分成12份,然后盖上保鲜膜松驰半小时。将油酥和绿豆馅分成跟水油皮一样的等分
4。
取一个水油皮弄成圆形,将油酥团放在中间,然后包起来,收口向下
5。
案板上洒少许面粉,用面杖将面团擀成椭圆形
6。
由上往下卷起来
7。
卷起的面团再次用面杖擀成长形
8。
由上往下卷起来,静置15分钟
9。
取一块静置的面团擀开,将绿豆馅放中间,包起来,收口向下
10。
用手压扁
11。
放进烤盘里 ,烤箱200度提前预热,将烤盘放进烤箱中层,上下火烤15分钟,绿豆饼翻面,放上层,烤箱200度上下火烤15分钟。
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