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草莓拿破仑的做法

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发布于2023-08-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓拿破仑的做法的相关教程:主料草莓(6个),芒果(1个),酥皮(1块),卡仕达酱(1碗)辅料薄荷叶(1片),糖粉(少许)厨具电烤箱步骤1、面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小时2、切成4等份3、烤箱预热,千层酥

主料

草莓(6个),芒果(1个),酥皮(1块),卡仕达酱(1碗)

辅料

薄荷叶(1片),糖粉(少许)

厨具

电烤箱

步骤

1、面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小时

2、切成4等份

3、烤箱预热,千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟,至金黄色,让它慢慢冷却

4、芒果草莓切丁

5、酥皮冷却后,揭开3层,一层酥皮,一层卡仕达酱,一层芒果一层酱,盖上酥皮;重复一次,撒上糖粉,完成。

菜谱简介

草莓,对于表达爱意是最直接的水果,不仅仅因为它的造型像颗爱心,更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。

小诀窍

酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的,为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。

芒果的作用

清肠胃、防治便秘;

抗癌;

美化肌肤;

防治高血压、动脉硬化

芒果食用禁忌

一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的草莓拿破仑的做法,草莓拿破仑怎么做,草莓拿破仑的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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