桂圆红枣冰糖水的做法

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发布于2023-08-16

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主料

红枣(适量)，桂圆(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、先取适量红枣（我是一个人5颗的量）用温水洗净。

2、然后把红枣掰开，取出里面的枣核。

3、取适量的桂圆肉放红枣一起。

4、根据人口数量加满水。

5、煮开后关小火，煮个20分钟左右，看桂圆肉完全泡开就差不多了。

6、最后加入适量冰糖（根据自己的口味添加）就可以喝了。

菜谱简介

过年的时候跟儿子在家，家里买了桂圆肉和红枣，想着怎么给他吃掉一点。那天儿子说要喝糖水，然后我就一想，我为何不用桂圆红枣煮糖水呢。然后就有了这个糖水的做法。

小诀窍

红枣一定要掰开，不然没经过泡的红枣煮不透。大冬天的喝上一碗是非常舒服的。还补血哦！

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。

1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4.桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

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