江白虾炒西葫芦的做法

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发布于2023-09-01

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主料

江白虾(100克)，西葫芦(140克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料：西葫芦、江白虾

2、将江白虾去虾须清洗一下，捞出待用。

3、将西葫芦清洗一下。

4、放在案板上切成片，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、接着，合入切好的西葫芦翻炒翻炒至断生。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

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