玉米和红薯哪个热量高 玉米和红薯哪个更减肥

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很多对身体管理比较严格的人，都会非常注重食物的热量，了解食物的营养成分和食用价值，那常吃的玉米和红薯，都是营养高热量低的食物，但是将这两种食物相对比的话，哪一种食物的热量更低，更适合减肥期间食用呢？

玉米和红薯哪个热量高

玉米比红薯热量高。

以同等水煮食用量100克的玉米和红薯为例，100克玉米的热量是112大卡，而100克红薯的热量却是99大卡，可见吃同等重量的玉米和红薯，玉米的热量要比红薯高13大卡，整整高出吃一个100克黄瓜的热量。

玉米和红薯哪个更减肥

红薯更减肥。

虽然红薯和玉米的热量相差不多，但在食用口感上，玉米含有的水分比红薯多，淀粉没有红薯高，因此吃同样重量的玉米和红薯，明显吃红薯更加让人有饱腹感，不容易觉得饥饿，更能减少其他高热量食物的摄入，从而达到更有效控制体重，逐渐减肥瘦身的目的。

怎么吃红薯减重效果好

1、充当主食

虽说红薯的热量较低，但其中含有较高的淀粉、糖分，要是日常又吃主食，又吃红薯也是容易长胖的，因此利用吃红薯减肥，最好是将红薯当做主食，一方面比米饭、面条等主食的热量更低，同时也更易饱腹，从而达到减少主食，逐渐降低体重的效果。

2、蒸煮食用

其次吃红薯减重，还需做到用最简单、少油脂的烹饪方式煮熟红薯，建议采用蒸熟的方式或将红薯做成粥食，否则一个油炸的红薯饼，就能让100克99大卡低热量的红薯，瞬间变为100克219大卡的高热量食物，反而吃了让你增重，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减重期间应完全杜绝油炸、高糖食物。

3、搭配其他低热量食物同食

如果只吃红薯减肥，一方面由于红薯淀粉较高，食用后肠胃会分泌大量胃酸，同时产生大量的气体，很容易导致肠胃身体不适，另一方面吃红薯虽然能饱腹，但毕竟营养有限，长期下去容易营养不良，建议搭配一些其他低热量的食物同食，这样不仅有利于减重，还能补充更多营养，是最健康的减重饮食方案。

常见的低热量食物有：竹笋（100克热量99大卡）、豆腐脑（100克热量15大卡）、绿豆芽（100克热量18大卡）、木瓜（100克热量27大卡）、黄瓜（100克热量15大卡）、大白菜（100克热量17大卡）、芹菜（100克热量12大卡）等。

备注

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物，如一个人在运动量大时吃低热量食物不仅能迅速补充能量，还能快速排出体外，避免形成脂肪，有利于控制体重。

红薯能多吃吗

不能多吃。

红薯热量低，但同时也含有较高的碳水化合物，其碳水化合物的含量和米饭很接近，也就是说吃红薯有时就相当于吃米饭，另外红薯含有的纤维素含量也很高，吃多了容易刺激肠胃引发不适，再者红薯还富含维生素A及胡萝卜素，如果长期天天吃红薯，身体不能代谢这些营养成分，就会导致这些成分摄入过高，出现各种身体不适症状。

建议

吃红薯减重每日以50—100克为宜，同时也不宜天天吃红薯当主食，可换成南瓜（100克热量23大卡）或是粗粮等食物交替食用。

吃红薯需注意什么

1、吃红薯时不要吃柿子

因为红薯中的糖分、淀粉含量比较高，食用后这些糖分会在胃里发酵，导致胃酸分泌增多；而柿子含有丰富的鞣酸成分，也会导致胃酸的大量分泌，若是同时吃柿子和红薯，就会在短时间内让肠胃胃酸大量增加，引发不适现象。

2、红薯不宜与高蛋白食物同吃

红薯中含有大量的淀粉物质和纤维素，本身食用后就不易消化，而若是再搭配高蛋白的食物一起吃，就会增加肠胃的消化难度，引发肠胃不适，建议吃红薯和高蛋白食物时要隔开一段时间最好。

常见的高蛋白的食物有：豆类、海鲜类等。

3、不能生吃红薯

生红薯中的淀粉没有经过高温破坏，食用后很难被人体消化，若是不慎吃了，容易刺激肠胃，引发不适现象。

4、不吃黑斑红薯

如果红薯表面有黑色或褐色斑点的，说明红薯储存时间过长，或者存储时没有注意通风，导致红薯遭受黑斑病的侵袭，出现表皮呈褐色、黑色斑点，这种红薯是不能吃的，吃了会对健康不利，引发身体不适。

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